Wissen aktuell
Schwermetalle
Unsere Umwelt spielt eine signifikante Rolle für die menschliche Gesundheit. Laut einer Veröffentlichung der WHO im Jahr 2015 lassen sich ein Viertel der weltweit auftretenden Erkrankungen auf vermeidbare Umweltfaktoren zurückführen.
Die wachsende Weltbevölkerung und damit steigende Nachfrage an Lebensmitteln, Konsum- und Industriegütern führt zu Umweltverschmutzung und wird zum Risiko für unsere Gesundheit.
Besonders die Gruppe der Schwermetalle, mit einer sehr hohen jährlichen Emissionsrate stellt eine ernstzunehmende Gefahr für die menschliche Gesundheit dar.
Schwermetalle – chemische Definition und Vorkommen
Was ist ein Schwermetall? Dazu gibt es die verschiedensten Definitionen, einigen wir uns hier auf eine einfach chemische Begriffserklärung: Schwermetalle haben eine Dichte > 5g/cm3
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